Opor ayam Vs Sate sapi

Lewatin lebaran jauh di tengah hutan gak bikin kita berdua juga jauh dari hidangan istimewa loh. Buktinya Opor ayam, sambel goreng kentang, plus telor petis tersedia juga pas hari kemenanngan tiba. Yaaa meski temen-nya bukan ketupat atau lontong, tapi tetep manteb kok.

Lain lagi dengan si Bapak. Coz yang namanya sate kambing pasti udah jadi tradisi sebagai santapan di saat lebaran. Karna daging kambingnya gak ada akhirnya di ganti sama daging sapi. Dan….dengan semangat 45 si Bapak mulai berkarya.

Hasilnya…???? Taaraaaaaa……Sate Sapi bumbu kecap ala “si Bapak”

Mancok

Mancok itu bahasa kalimantan yang artinya rujakan. Dulu waktu pertama kali tau kalo di Kalimantan itu sebutannya mancok (buat rujakan) sempet ketawa juga, lucu dan aneh aja menurut saya. Eeee tapi ternyata bukan cuma sebutan nya aja yang agak aneh, tapi bumbu yang di pake buat mancok juga gak biasa loh. Kalau di jawa biasanya kan pake gula merah atau gak pake kecap manis, di sini selain pake kecap manis, cabe, dan garam, tenyata ada satu tambahan bumbu yang gak biasa : penyedap masakan sachet !! Kaldu ayam atau kaldu sapi !!

Pernah coba?? pernah seh rasanya jadi aneh bangget bikin pusyiing gito deh pokoknya.